Почему некоторые люди много едят и при этом не толстеют?

Одни люди едят, что душе угодно и остаются стройными, а другие постоянно ограничивают себя в жирном и сладком, но лишние килограммы у них почти не уходят. Почему так?

Почему люди много едят и не толстеют

Учёные предполагают, что дело здесь не только в хороших генах, но и в микробиоме. Оказывается, есть бактерия, которая способна влиять на метаболизм, помогая нам поддерживать стройные формы. Называется она Аккермансия муцинифила (Akkermansia muciniphila).

Замечено: если в кишечнике обитает оптимальное количество микробов из рода Akkermansia, человек имеет хорошее здоровье и нормальный вес.

Впервые об этой бактерии заговорили ещё в 2007 году учёные из Лувенского католического университета (Бельгия). Первые опыты проводились на крысах. Когда тучным грызунам давали добавку с этой бактерией, они тут же начинали терять вес.

Эксперименты на людях

Затем учёные перешли к экспериментам на людях. Они собрали группу добровольцев, страдавших от ожирения и диабета II типа, и предложили им принимать таблетки, содержавшие в себе живые или пастеризованные культуры бактерий Akkermansia. Контрольной группе давали плацебо (пустышки).

Оказалось, что добавки с Akkermansia значительно улучшили самочувствие добровольцев. За 3 месяца они в среднем потеряли по 2,3 кг лишнего веса, не меняя образа жизни и диеты. Кроме того, у них снизился уровень холестерина в крови, и улучшилась работа печени. А вот у участников исследования контрольной группы, наоборот, наблюдалось ухудшение показателей здоровья.

«Наши эксперименты – лишь первый успешный шаг к созданию средства, которое могло бы бороться с избыточным весом и ожирением», – отмечает ведущий исследователь данного эксперимента Патрис Кани (Patrice Cani).

Источник: https://znaniyaetosila.ru